-->

Безопасность вокруг нас
 

Безопасность вокруг нас

Промышленные яды, обладающие нейротоксическим действием
Преимущества высокого холестерина
Роды с помощью кесарево сечения достигли высокой отметки
Ультразвук : больше вреда, чем пользы ?
Какая посуда безопасна в использовании?

Прилипающая сторона Тефлона
Борщ с меламином

Промышленные яды, обладающие нейротоксическим действием

Известные нейротоксины

В ноябрьском номере журнала The Lancet был опубликован список, в котором перечислено более 200 ядовитых веществ способных, по данным научных публикаций, вызывать повреждения нервной системы у человека. В большинстве раннее опубликованных работ рассматривались случаи отравления, причина которых была очевидна. Некоторые из них основывались на изучении рабочих, подвергавшихся воздействию токсических веществ в условиях производства. В то же время, опубликовано очень мало информации о людях, в клинике отравления которых наблюдались неврологические симптомы, возникшие в результате воздействия токсических загрязнителей окружающей среды. Это связано с тем, что в этих случаях очень часто невозможно определить конкретное ядовитое вещество, вызвавшее интоксикацию.

Авторы изучили также материалы, опубликованные NIOSH ( U . S . National Institute of Occupational Safety and Health /Национальный Институт Профессиональной Безопасности), посвящённые ограничению воздействия токсических веществ в промышленности, в которых приводятся данные об органах-мишенях, особенно чувствительных к указанным веществам. При внимательном изучении этой информации выяснилось, что к списку токсических веществ, опубликованному журналом The Lancet , следует добавить ещё более 200 химических веществ, воздействие которых необходимо ограничить, чтобы защитить повреждения нервной системы (часто сочетающееся с нарушениями в других органах). В этих случаях NIOSH считает, что есть достаточно оснований для того, чтобы предостерегать о возможности проявления нейротоксичности, если лимит воздействия будет превышен.

Таким образом, если не придерживаться слишком строгих критериев, можно значительно расширить список химических веществ, которые должны быть отнесены к нейротоксикантам.

Воздействие известных нейротоксинов

Риск для здоровья химических соединений, перечисленных в The Lancet , зависит от возможности их воздействия на человека. Для того чтобы определить такую возможность, с этим списком сопоставили список химических веществ, наиболее часто применяемых в промышленных производствах и те из них, которые производятся в больших объемах. В мире выпускается около 5000 наименований таких химических веществ, при объеме производства каждого из них более 1 млн. фунтов в год (это т.н. продукты большого объема производства, БОП). В связи с необходимостью использования этих веществ в промышленности, существует реальная возможность их воздействия на рабочих, попадания в окружающую среду, воздействия на население через продукты потребления.

В связи с загрязнением окружающей среды, Агентство защиты окружающей среды ( US Environmental Protection Agency , EPA ) требует сообщать о выбросе химикатов, внесенных в особый перечень токсических выбросов, ПТВ ( Toxic Release Inventory , TRI ). Многие вещества, указанные в The Lanc et , относятся к ПТВ.

Небольшое число токсических веществ из списка The Lancet , таких, как, например, полихлорированные бифенилы (ПХБ), в настоящее время запрещено, но не означает, что они уже не представляют опасности. В специальном акте Агентства регистрации токсических веществ ( U . S . Agency for Toxic Substances and Disease Registry ) перечислено 50 таких наиболее опасных соединений (НОС).

При сопоставлении указаных токсинов с перечнем различных регулирующих ведомств выяснилось, что 97 химикатов (п очти половина списка из The Lance ) производится в больших объемах (БОП). Однако ещё 4746 БОП-веществ не вошли в этот список.

Приведенная информация говорит о том, что хотя в список журнала внесены лишь наиболее широко распространённые нейротоксические вещества, эти данные заслуживают внимания, поскольку появление случаев отравления людей, на которых базируется список The Lancet , требует более строгой профилактики. Однако, как отмечает журнал, меры, направленные на защиту против нейротоксических веществ, осуществляются очень медленно.

Именно поэтому, большинство соединений из списка, несомненно, присутствует в окружающей нас среде, в пищевых продуктах, воде и потребительских товарах. К сожалению, лишь небольшое число этих субстанций в настоящее время включено в биологический мониторинг. В частности, недавно Центр контроля и профилактики заболеваний ( US Centre for Disease Control and Prevention ) решил провести тесты для определения содержания в организме людей 148 химических ядовитых веществ, распространенных в окружающей среде.

Тест для определения нейротоксичности вещества достаточно дорогой. По данным Агентства по защите окружающей среды ( EPA ), он обходится около $150 000. Однако, наряду с этим основным тестом, разработаны менее дорогостоящие методы, базирующиеся на использовании клеточных культур, позволяющие выявлять химикаты, вероятность нейротоксического действия которых достаточно высока. И именно эти вещества, подвергаются всестороннему полномасштабному исследованию.

Накопленные данные по изучению нейротоксического действия различных химикатов позволяют предположить, что примерно 25% применяемых во всём мире химикатов (а их насчитывается 80 000 - 100 000) при воздействии на людей способны повреждать человеческий мозг, особенно, у детей в процессе его развития.

Рекомендации на будущее

Неполная информация и связанная с этим неопределённость могут привести к недооценке пандемии нейротоксичности окружающей нас среды. В связи с огромной социальной важностью оптимизации развития человеческого мозга, авторы предлагают немедленно начать активные действия, направленные на защиту будущих поколений:
1. Распространять информацию о химических веществах, проявивших токсическое действие на нервную систему человека и, тем самым, способствовать внедрению мер, предупреждающих их поступление в окружающую среду.

2. Фиксировать все случаи воздействия нейротоксинов на людей и устанавливать группы риска, принимая во внимание места проживания, профессию, возраст, характер питания и другие факторы.

3. Изучать отдаленные последствия воздействия нейротоксических химикатов для расширения наших представлений влияния такого воздействия на развитие мозга.

4. Производить скрининг наиболее широко используемых химикатов для обнаружения тех из них, которые могут представлять опасность для развития мозга.

Выполнение этих задач потребует серьёзной исследовательской работы, существенных инвестиций коммерческих предприятий, координации со стороны органов государственной власти и международного сотрудничества.

Мы попытаемся инициировать эту деятельность и способствовать ей.
Перевод и краткое изложение М.Эрмана

Philippe Grandjean, MD, PhD, адъюнкт-профессор и Marian Perez, MPH, Координатор проекта
Department of Environmental Health, Harvard School of Public Health, Boston

К началу

Преимущества высокого холестерина

Люди с высоким содержанием холестерина в крови живут дольше. Это утверждение представляется настолько невероятным, что необходимо длительное время для того, чтобы осознать его значимость. Тем не менее, этот факт со всей очевидностью вытекает из многих научных статей. В соответствии с данными, опубликованными в 1994г д-ром Harlan Krumholz из отдела сердечно-сосудистой медицины Йельского университета, пожилые люди с низким холестерином умирали от инфаркта миокарда в два раза чаще, чем люди такого же возраста с высоким холестерином. Сторонники “холестерольной кампании” постоянно игнорируют его наблюдения или рассматривают их как редкое исключение среди огромного количества исследований, в которых обнаружены противоположные результаты.

Но это не исключение. В настоящее время есть уже много данных, которые противоречат липидной гипотезе. Если говорить конкретно, то большинство наблюдений за пожилыми людьми показали, что высокий холестерол не является фактором риска для коронарной болезни сердца. Таков был результат моего изучения базы медицинских данных, освещающих этот вопрос. К такому выводу пришли авторы 11 исследований пожилых людей; в дальнейшем еще в 7 работах было установлено, что высокое содержание холестерина также не является прогнозирующим признаком во всех случаях смертности.

В настоящее время принято считать, что 90% всех сердечно-сосудистых заболеваний наблюдается у людей старше 60 лет, кроме того, почти все работы свидетельствуют о том, что высокий холестерин не является фактором риска для женщин. Таким образом, высокий холестерин является фактором риска менее чем для 5% тех, кто умирает от инфаркта миокарда. Для людей с повышенным холестерином есть ещё более утешительные данные: в 6 исследованиях было обнаружено, что существует обратно-пропорциональная связь между общей смертностью и содержанием общего или LDL (“ плохого”, М.Э. ) холестерина, или обоих. Это означает, что тем, кто хочет дожить до глубокой старости, значительно лучше иметь высокий холестерол, чем низкий.

Высокий холестерин защищает от инфекции

Многие исследования свидетельствуют о том, что иметь низкий холестерин в определённых ситуациях хуже, чем высокий. Например, в 19 больших исследованиях, посвященных анализу в общей сложности 68000 смертей, обзор которых сделал профессор David R . Jacobs и его сотрудники из Отдела Эпидемиологии Университета Миннесоты, низкий уровень холестерина был признан прогностическим признаком высокого риска смерти от желудочно-кишечных и респираторных заболеваний. Как известно, большинство из этих заболеваний имеет инфекционное происхождение.

Группа проф. Jacobs , совместно с д-ром Carlos Iribarren , в течение 15 лет наблюдала 10000 здоровых лиц в Сан-Франциско. Выяснилось, что, те, у кого был низкий холестерин в начале исследования чаще поступали в госпиталя из-за инфекционных заболеваний. Не является ли вероятным, что при низком уровне холестерина люди, каким-то образом, становятся более уязвимыми для инфекции и что высокий уровень холестерина защищает тех, кто противостоит инфицированию? Существует много доказательств, поддерживающих эту интерпретацию.

Холестерин и хроническая сердечная недостаточность

Есть много указаний на то, что бактерии и другие микроорганизмы играют важную роль в развитии сердечной недостаточности. Так, например, у пациентов с выраженной хронической сердечной недостаточностью наблюдается высокий уровень содержания в крови эндотоксина и различных типов цитокинов. Эндотоксин является наиболее токсичным соединением, которое образуется такими бактериями, как E . coli , Klebsiella , Salmonella , Serratia . А теперь бросающийся в глаза факт – к своему удивлению исследователи обнаружили, что смертность была более выражена не только у пациентов с анергией ( ослабление или полное отсутствие защитной реакции иммунной системы на аллергены, которыми являются бактерии и их токсины , М.Э.) но также у пациентов с самым низким уровнем содержания липидов – общего холестерола, LDL - и HDL - (“ плохого и хорошего”, М.Э.) холестерола, а также триглицеридов. В дальнейшем это было подтверждено д-ром Rauchhaus , работавшим в сотрудничестве с исследователями нескольких немецких и британских университетских госпиталей. Ими была установлена строгая обратнопропорциональная зависимость между риском смерти и содержанием в крови общего и LDL - холестерина, а также триглицеридов: пациенты с высоким уровнем липидов жили значительно дольше тех, у кого наблюдались низкие их уровни. В другом исследовании, проведенном д-ром Tamara Horwich , в течение 5 лет наблюдалась тысяча пациентов с выраженной сердечной недостаточностью. К концу этого периода умерло 62% пациентов с содержанием холестерина ниже 129 мг/л, но только половина из числа тех, содержание холестерина у которых было выше 223 мг/л.

Лабораторные и экспериментальные исследования

Благодаря лабораторным исследованиям, проведенным, в частности, группой исследователей Германии и Дании под руководством д-ра Sucharit Bhakdi , было установлено, что компонентом плазмы крови, который может не только связывать, но и нейтрализовать опасные бактериальные токсины, является LDL – носитель так называемого “плохого” холестерина. Другие компоненты плазмы и, в том числе HDL , не обладают этим свойством.

Отправной точкой исследований проф. Matthew Muldoon и его группы из Питсбургского Университета явилось предположение о том, что LDL не только инактивирует бактериальные токсины, но также оказывает прямое благотворное влиянием на иммунную систему, чем, вероятно, и можно объяснить замеченную взаимосвязь между низким уровнем холестерина и различными хроническими заболеваниями. Исследователи обнаружили, что содержание общего числа, а также и различных видов лейкоцитов в крови здоровых мужчин молодого и среднего возраста были значительно ниже у лиц с низким содержанием LDL - холестерина, чем у тех, у кого этот показатель был выше. На этом основании было сделано заключение о том, что иммунные системы мужчин с низким и высоким содержанием холестерина в крови имеют определённые различия. Теперь, 7 лет спустя после опубликования этих данных, можно утверждать, что поддерживающие иммунную систему свойства LDL - холестерина действительно играют важную роль в здоровье человека.

Результаты клинических наблюдений и лабораторных данных, освещающих роль LDL - холестерина были подтверждены также экспериментальными исследованиями на животных (проф. Kenneth Feingold и его группа, Университет Калифорнии; д-р Mihai Netea , Нидерланды и др.)

Холестерин как фактор риска

Результаты большинства исследований указывают на то, что для мужчин молодого и среднего возраста высокий уровень содержания холестерина является фактором риска коронарной болезни сердца, что, на первый взгляд, находится в противоречии с идеей защитной роли высокого уровня холестерина. Возможным объяснением этого является то, что люди в этом возрасте очень часто находятся в разгаре своей профессиональной карьеры. Поэтому высокий уровень холестерина, в данном случае следует рассматривать как результат психического стресса, который является хорошо известной причиной повышения уровня холестерина и фактором риска коронарной сердечной болезни. Ещё раз: высокий уровень холестерина не является прямой причиной, но может быть только маркером ( признаком- М.Э.) Например, в описываемых случаях высокий уровень холестерина может показывать, что организму его больше требуется как строительного материала для синтеза гормонов стресса. Поэтому возможное защитное действие высокого уровня холестерина может противостоять отрицательному влиянию стрессовых состояний на сосудистую систему.

Ответы на повреждение

Учёные предлагали различные потенциальные причины повреждения сосудов: компоненты табачного дыма, высокое содержание LDL -холестерола, окисленный холестерол, гомоцистеин, метаболические продукты, образующиеся при диабете, недостаток витаминов А и Д, трансжирные кислоты, микроорганизмы и многие другие. (за одним исключением) Есть доказательства, подтверждающие роль всех этих факторов (за одним исключением), однако степень участия каждого из них в повреждении сосудистой стенки остаётся неясной. Исключение, конечно же, является LDL -холестерол, поскольку результаты многих исследований позволяют вычеркнуть его из этого списка. Учёные не обнаружили связи между уровнем содержания липидов в крови и степенью выраженности атеросклероза.

Защищает ли высокий холестерол от развития сердечно - сосудистого заболевания ?

Я уже упоминал мой основной аргумент, но он заслуживает того, чтобы повторять его вновь и вновь: высокий уровень содержания холестерола в крови связан с долголетием пожилых людей. Трудно объяснить, если не исходить из такого заключения, тот факт, что наиболее низкий показатель смертности от сердечно-сосудистых заболеваний пожилых людей характерен для тех из них, у кого наблюдается высокий уровень холестерола. Может ли быть возможным, чтобы из-за высокого уровня холестерин повреждались стенки артерий и развивалась губительная коронарная болезнь сердца, если люди с высоким уровнем содержания в крови холестерола живут дольше людей с низким его содержанием...

Всем людям и учёному сообществу я говорю – “Проснитесь!”

Перевод и краткое изложение М.Эрмана

Uffe Ravnskov, MD, PhD

Эта статья появилась в 2004 г в весеннем выпуске ежеквартального журнала Weston A . Price Foundation

Д-р Uffe Ravnskov , MD , PhD . является председателем The International Network of Cholesterol Skeptics ( THINCS ), международной организации, в состав которой входят учёные, врачи, научные работники из разных стран. Члены этой организации придерживаются разных взглядов на причины развития атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний. Однако их объединяет то, что они не признают роль животных жиров и высокого уровня содержания холестерола в развитии этих заболеваний. Д-р Uffe Ravnskov , начиная с 1990 г, опубликовал около 40 исследований и сообщений в известных Скандинавских и международных медицинских журналах, в которых критически рассматривалась сомнительная связь между холестеролом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Одна из его наиболее значительных публикаций - книга The Cholesterol Myth (Мифы о холестерине), была издана впервые в Швеции, а затем в Финляндии, Германии, США.

Статью в полном объеме можно прочесть на сайте: The Benefits of High Cholesterol

К началу

Роды с помощью кесарево сечения достигли высокой отметки

Официальная статистика свидетельствует о том, что около четверти новорожденных появляются на свет посредством Кесарева сечения (К-сечения). Этот показатель увеличился на 7% в сравнении с предыдущим 2001 годом и достиг рекордного уровня с тех пор, когда подобного рода данные начали накапливаться, т.е. с 1989 г. с помощью этой хирургической процедуры родилось около 24% новорожденных детей. В настоящее время вопрос о том являются ли роды с помощью Кесарева сечения благоприятными и приемлемыми для матерей и их новорожденных, вызывает споры среди медиков.

Многие женщины предпочитают эту процедуру из-за боязни длительных болезненных родов и их последствий для организма. В результате естественных родов могут быть повреждения мышц, связок и др. тканей дна таза в процессе родовой деятельности и как следствие этого нарушение некоторых тазовых функций. В частности, у 20-30% женщин происходит утрата контроля мочеиспускания и опорожнения кишечника, а также ослабляются сексуальные ощущения.

Вместе с тем, К-сечение - это дорогостоящая процедура, что даёт основание некоторым говорить о том, что врачи предпочитают хирургические роды, поскольку они могут быть проведены в определённое удобное для них время и, кроме того, приносят больший доход, чем естественные роды. Однако любое хирургическое вмешательство связано с риском, а также предполагает достаточно длительный период восстановления. Сторонники естественных родов утверждают, что риск хирургического вмешательства выше, чем риск нарушений функций тазового дна. Более того, некоторые не считают доказанной связь между родами через естественные родовые пути и нарушениями этих функций.

В 1980-х и 1990-х гг. были предприняты попытки ограничить применение К-сечения, особенно в тех случаях, когда они выполнялись в плановом порядке в связи с тем, что женщина ранее уже подвергалась этой процедуре. Считалось, что повторное

К-сечение во многих случаях не было необходимым. Однако в результате этого увеличилось число сообщений о проблемах, связанных с родами, и, начиная с 1996 г, частота применения Кесарева сечения снова стала повышаться.

В 2001 г число женщин, рожавших естественным путем после того, как они в прошлом подвергались К-сечению, уменьшилось на 20% и достигло самого низкого уровня 16,5%. Некоторые утверждают, что повышение стоимости страхования ошибок практикующих специалистов оказывает определённое давление на врачей, которые, в связи с этим, неохотно соглашаются на естественные роды. Часто врачи и госпиталя отказываются разрешать женщинам, которые в прошлом имели К-сечение, рожать естественным путём из-за возможного риска.

Особое внимание при обсуждении этой проблемы уделяется женщинам, которые предпочли К-сечение при рождении первого ребёнка. Число появившихся на свет с помощью Кесарева сечения детей в 2001 г увеличилось на 5% и достигло 16,9%. Полагают, что в известной степени это может быть связано с повышенными показателями ожирения населения (у женщин с избыточным весом развиваются более крупные дети, что является причиной тяжелых родов), а также с увеличением числа женщин рожающих в более старшем возрасте, что увеличивает риск осложнений.

Женщины также делают выбор в пользу К-сечения и тогда, когда нет никакой угрозы опасности для здоровья ни им, ни их детям. Несмотря на то, что это происходит относительно редко, сложилось общее мнение, что эта практика получает всё большее распространение.

Перевод М.Эрмана Washington Post Dec, 2002

Комментарий Елена Колс, MD : Проблема увеличивающегося числа женщин, предпочитающих рожать под наркозом с помощью К-сечения, не так безобидна как может показаться на первый взгляд и касается не только здоровья матери, иногда относительно долгий срок находящейся в послеоперационном периоде.

Ребенок, родившийся с помощью К-сечения, как правило, менее жизнестоек, так как не прошел “испытания” на выносливость и активацию нервных рецепторов, что происходит при вагинальном появлении на свет. Кроме того, вместо необходимой для нормального пищеварения, как в период новорожденности, так и в более поздние годы, лактобациллы, в кишечник с кожи попадает стафилококк, вызывающий различные нарушения как пере-варивания молока и, позднее, другой пищи, так и способствующий возникновению аллергии ( болей в ухе, экземы, диатеза, астмы).

Лишенный контакта с матерью сразу после родов (мать находится под наркозом), ребенок впоследствии может испытывать различные психологические проблемы и не иметь теплых родственных чувств. Да и сама мать после К-сечения чаще долго не испытывает к ребенку никаких чувств, нередко страдая депрессией, отказывается кормить грудью.

На ребенка действует и средство, используемое для наркоза. Оно токсично и в момент операции и попадая с первичным молоком (молозивом) матери, которое предназначено защищать новожденного, не имеющего иммунитета, от всех напастей. Такие дети плохо сосут грудь и часто отказываются от нее , обрекая себя на многие проблемы во взрослой жизни, включая психологические...

Это лишь некоторые последствия. Подумайте и взвесьте всё, прежде, чем принять решение о К-сечении. Это только видимость что с ним легче. “Рожать” - да, жить после - нет...

Перевод М.Эрмана для журнала "36-6c"

Caesarean Births Hit High Mark
Автор: Rob Stein Washington Post Staff Writer
Monday, December 16, 2002; Page A01

К началу

Ультразвук : больше вреда, чем пользы ?

История применения ультразвука в акушерстве берёт своё начало с июля 1955 г, когда шотландский акушер Ion Donald впервые попытался, используя ультразвуковую установку, предназначенную для определения наличия трещин в металле, исследовать удалённые им ранее опухоли. При этом он обнаружил, что в опухолях различного происхождения возникает различное «эхо». Donald начал использовать ультразвук не только для выявления опухолей в брюшной полости женщин, но и при обследовании беременных. В медицинских журналах появились статьи, и этот метод быстро распространился во всём мире.

С ультразвуковым методом исследования (УЗИ) в клиническом акушерстве произошла то же что с рентгеновским методом диагностики. Каждый из них в течение первых нескольких лет после открытия начал широко использоваться для диагностики беременности и наблюдения за развитием плода. В 1935 г было сказано, что “наблюдение за внутриутробным развитием плода c помощью рентгеновских лучей так же оправдано, как и при лечении переломов” ( Reece , 1935: 489). В 1978 г аналогичное заявление было относительно УЗИ: “Можно утверждать без каких-либо оговорок, что современное акушерство и гинекология не могут практиковать без использования диагностического ультразвука” ( Hassani , 1978).

В 1980 г Campbell & Little , утверждали, что “ультразвук больше не является диагностическим тестом, который применяется лишь в исключительных случаях по клиническим показаниям. В настоящее время он может использоваться при обследовании всех беременных и его следует рассматривать как составную часть наблюдения за внутриутробным развитием плода”.

И, действительно, в настоящее время ультразвуковой скрининг широко применяется в течение всей беременности, хотя не имеет обоснованной оценки. Исследования свидетельствуют об эффективности этого метода обследования при определённых осложнениях беременности, но опубликованные материалы не оправдывают его рутинного регулярного использования при наблюдении беременных. Нет и достаточной информации о безопасности его использования при беременности.

Не только врачи и госпитали имеют интерес к УЗИ пациентов. Оно очень заинтересовало коммерческие структуры, которые начали активно способствовать его широкому распространению. Вот пример: популярная газета The Times (Лондон) рекламировало заявление фирмы Toshiba , которая намеревалась разработать “абсолютно безопасное “ диагностическое оборудование, основанное на применении ультразвука.

В настоящее время во многих странах, в том числе и США, коммерческое использование УЗИ в течение беременности широко распространено. Беременным женщинам даже предлагается развлечение - увидеть своего ребёнка, который ещё не родился, на фотографии или на экране домашнего видеомагнитофона. Можно наблюдать за его развитием.

Одним из наиболее частых оснований для рутинного УЗИ, которое можно услышать сегодня, является необходимость определения внутриматочной задержки развития плода (ВМЗР). Многие врачи настаивают на том, что этот метод является наилучшим для распознавания этого состояния. Вместе с тем, еще в 1986 г в США на основании обзора 83 научных статей, посвящённых этой проблеме, был сделан вывод о том, что его применение оправдано лишь тогда, когда обследуется контингент женщин с высокой степенью риска развития ВМЗР. Другими словами, руки опытных акушерок или врачей, обследующих живот беременной женщины, с не меньшей, чем ультразвуковая машина точностью, определяют ВМЗР. К такому же заключению пришли исследователи в Швеции, сопоставив результаты оценки размеров матки акушерками и размеры головы плода, измеренные при УЗИ 581 беременных: “Определение размеров матки является более эффективным для диагностики внутриутробного отставания развития плода (ВМЗР), чем измерения УЗИ”.

Исследования также свидетельствуют о вероятности того, что более чем в половине случаев диагноз ВМЗР при УЗИ оказывается ошибочным, в то время как беременность протекает нормально.

Есть ещё одна проблема, связанная со скринингом для выявления ВМЗР. Одной из основных целей скрининга является выявление только таких отклонений, с которыми можно каким-то образом бороться. В настоящее время нет лечения для ВМЗР, нет путей замедления или остановки процесса слишком медленного развития плода. Поэтому, вряд ли можно ожидать, что скрининг ВМЗР будет способствовать успешному исходу беременности.

В 1993 г были опубликованы результаты двух клинико-статистических ключевых исследований, касающихся УЗ-скрининга беременных. В одном из них выяснялась эффективность его использования для рутинного наблюдения за беременными женщинами. С этой целью был изучен исход беременности более чем у 15 000 женщин, одна часть из которых была дважды в течение беременности подвергнута УЗИ, а другой части беременных это обследование проводилось только по медицинским показаниям. Результаты исследования показали, что неблагоприятный исход беременности (гибель плода, смертность и заболеваемость новорожденных), а также уровень показателей преждевременных родов и распределения новорожденных по весу оказались одинаковыми в обеих группах. Заключение, сделанное на основании этого клинико-статистического исследования, основанного на большом статистическом материале, свидетельствует о том, что рутинное УЗИ в течение беременности не имеет никакой ценности.

Первоначальной целью второго клинико-статистического исследования являлось продемонстрировать безопасность внутриутробных обследований с помощью УЗИ. Однако результаты исследования свидетельствовали об обратном. У 1415 из 2834 женщин УЗИ плода проводилось 5 раз на протяжении беременности; у 1419 – только один раз. Единственным различием между двумя группами являлся существенно более высокий (на 33%) показатель ВМЗР в группе, женщинам которой УЗИ производилось 5 раз. На этом основании авторы работы утверждают: “Представляется разумным ограничиться УЗИ плода в тех случаях, в которых получаемая информация имеет важное клиническое значение”. Это звучит иронично, но похоже, что воздействие ультразвука на плод может приводить именно к тому состоянию (ВМЗР), для выявления которого его широко используют.

Хотя мы располагаем убедительными научными данными для того, чтобы говорить об отсутствии эффективности рутинного внутриутробного УЗИ, было бы наивным думать, что оно не будет продолжаться. К сожалению, врачи недостаточно знакомы с научными основами многих диагностических методик. Предстоит серьезная борьба для закрытия бреши между научными данными и врачебной практикой.

Перевод и краткое изложение М.Эрмана для журнала "36-6c"
Автор: Marsden Wagner
Bпервые опубликовано в Midwifery Today , Summer 1999, # 50

К началу

Какая посуда безопасна в использовании?

В 1997 National Toxicology Program заявила что тетрафторзтилен – основной компонент Тефлона – причина канцерогенной (вызывающей рак) активности у крыс и мышей (Silverstone and Excalibur покрываются тем же веществом). Даже если этот химикат не попадает с посуды в еду, это ставит в опасное положение работников завода, которые ее производят. Поцарапаная тефлоновая посуда может стать причиной попадания этого вещества в пищу в виде маленьких кусочков. 

В 1959 году исследование, проведенное FDA перед началом использования Тефлона для приготовления пищи обнаружило, что тефлоновое покрытие содержит небольшое количество флористого соединения, которое может быть связано с раком. Хозяева птиц опасаются Тефлона узнав, что испарения от Тефлона при его нагревании могут убить птиц! 

Алюминевая посуда стала предметом беспокойства после исследований, проведенных в 1970-х годах, обнаруживших высокий уровень содержания в мозге алюминия у некоторых пациентов с болезнью Альцгеймера. Но более современные исследования  полагают, что алюминий при болезни Альцгеймера может накапливаться из-за поражения тканей болезнью. Алюминевая посуда может покрыться легкой пленкой из-за воздействия очень соленых  или кислых продуктов, типа томатного соуса, количество этого вещества, попадающего в еду, сопоставимо с попаданием его в организм из других ресурсов.

Медная посуда ценится за свою высокую теплопроводность, но не должна быть использована пока она не покрыта жестью или нержавеющей сталью. Медь, оседающая на продуктах, может вызвать тошноту, рвоту и понос.

Стекло и нержавеющая сталь безопасны для здоровья.

Перевела Elina
Which cookware is safe?
Green Guide 60,  October 1998

The Green Guide Institute

 К началу

Прилипающая сторона Тефлона

При нагревании до температуры 360 -  500 С – температура пригорания – фторполимеры, используемые в Тефлоне, распадаются на несколько нежелательных субстанций, включая trifluoroacetate (TFA) - очень токсичная субстанция для растений. Другой проблемный химикат, который был найден во всех образцах крови, взятый Красным Крестом, относящийся к  перфторированным кислотам - perfluorooctanic кислота (PFOA), использованную в Тефлоне и Gore-Tex и раньше отозванная от Scotchgard. В высоких дозах, как минимум одна перфторированная кислота, perfluorooctane sulfonate (PFOS) смертельна для крыс. Последний производитель даже предупреждает, что Тефлон при нагревании может выпускать пары, смертельно опасные для птиц.

Перевела Elina
P. W. McRandle
Teflon's Sticky Side
The Green Guide Institute

К началу

Борщ с меламином

Люди травятся не едой, а посудой

Посуда бьется — жди удачи. А если не бьется — наподобие той, что из белого пластика меламина? Самое то, говорят многие, в хозяйстве все пригодится. Тут и мультяшные ежики с мишками, и яркие цветики-семицветики — и народ “клюет”: одни — на красочный рисунок, другие — на доступную цену.
В магазинах ее не найдешь, зато на вещевых рынках и у метро — целые развалы. И чем дальше от центра Москвы, тем больше. Как утверждают специалисты, сегодня в кухонном арсенале любой хозяйки обязательно отыщется какая-нибудь меламиновая посудина. Но прежде чем налить в нее борщ, задумайтесь: все ли вы знаете о тарелке с маркировкой “melamine”?

В регистрации отказано

Лет десять назад на отечественный рынок из-за границы хлынул поток посуды, которой мы никогда не видели, — из новых материалов, с оригинальным дизайном, по доступным ценам. И меламиновая в том числе. Челноки везли ее чемоданами, фирмы — вагонами. Сначала из европейских стран, позже — из Турции, Ирана, Иордании, Гонконга.

И хотя на таможне ее оформляли по всем правилам, маркировка на посуде порой отсутствовала. Наши специалисты не знали технологий, по которым она делалась, из каких материалов и красителей. Ну а коль завезли в Россию — сам собой встал вопрос о ее санитарно-гигиенической оценке и сертификации.

Во время испытаний в меламиновые миски и тарелки залили 4-процентный раствор уксусной кислоты. Оставили на 24 часа, после чего слили и пропустили настоявшийся раствор через хроматограф. Когда прибор показал превышения по формальдегидам в десятки (!) раз, специалисты схватились за голову.

В родном отечестве никому бы и в голову не пришло “затолкать” в полимерную посуду формальдегид — страшный канцероген! А заграница — додумалась. Обычно его используют при изготовлении древесных панелей для мебели, отделочной пленки для ДСП, сырья для дезинфекции, аминопластных смол — краски, бумаги, текстиля, химии...


Но меламин получил “прописку”

В перечне материалов, изделий и оборудования, разрешенных Минздравом России для контакта с пищевыми продуктами, меламина нет и быть не может. Органы СЭС если и выдают фирмам санитарно-эпидемиологические заключения на меламиновые изделия (в основном декоративные — вазочки, подставки, подсвечники и т.п.), то в них черным по белому пишут: “Не предназначено для прямого контакта с пищевыми продуктами”.

Но специалисты “Ростест-Москва” нисколько не сомневаются в “левых” сертификатах на меламин. Как-то они “завернули” вагон с вредной посудой. Но после узнали, что коммерсанты все-таки заполучили сертификат на нее в одном крупном российском городе.


Как “раскусить” отраву?

Распознать меламиновую посуду можно по “одежке”: она легкая, не бьется, легко моется (по внешнему виду ее можно спутать с французской посудой из специального бытового стекла — аркарок и аркапал).

Посмотрите, есть ли на ее оборотной стороне штампик “melamin”? Если есть — она самая! Но маркировки может и не быть. Далее — для сравнения возьмите в руки тарелку из меламина или стекла, фарфора. По весу меламиновая посуда окажется намного легче. А если по ней постучать деревянной палочкой, то она (в отличие от стеклянной посуды, которая “ответит” звонко) издаст глухой, трескучий, “мертвый” звук.

Эксперт “МК”: Елена Чекулаева, врач отдела профилактической токсикологии Госсанэпидслужбы Москвы:

— Меламиновая посуда очень коварна: никогда не знаешь, в какой момент из нее начнет выходить опасный джинн — формальдегид. Когда вы ее покупаете, то полимер “зашит”. Но как только вы в нее, скажем, налили воду, формальдегид тут же выходит на волю — он хорошо растворяется.

В меламиновой посуде многие подают первые и вторые блюда, а это значит, она нагревается, и когда сильно — химические связи ее наружной поверхности “рвутся”, из-за чего опасный канцероген проникает в пищу. Случается это и после царапин от вилок, ножей. Любая трещинка на меламиновой посуде опасна.

Конечно, откушав борща из меламиновой тарелки, вы сразу не отравитесь. Но формальдегид тем и опасен для организма, что действует на него постепенно, исподволь. Как сильный аллерген, он может спровоцировать экземы, заболевания верхних дыхательных путей, раздражение оболочек глаз, пагубно повлиять на систему кроветворения, печень, селезенку, почки, желудок.

Формальдегид — еще и мутагенный яд, который действует на генном уровне. Не замечая того, люди могут передать потомству наследственные заболевания в виде той же аллергии. Наконец, формальдегида в нашей жизни хватает и без меламиновой посуды. Мебель, моющие средства, краски, лаки, обои, многие другие предметы тоже им начинены. Так стоит ли “нагружать” свой организм еще и меламином?


Московский Комсомолец от 01.11.2004
Подготовила Лариса ДАНИЛИНА.

К началу

 

This page was last updated on 07-05-2005

 

Если автор  материала не указан, значит это я (Elina) При перепечатке материалов просьба давать  ссылку на сайт.
Это некоммерческий ресурс! Я не занимаюсь продажей продукции, упомянутой на сайте! Информация о других видах продукции будет здесь помещена только после проверки! Реклама на сайте не публикуется!
Я не врач и не могу никого диагностировать! Вся информация о болезнях и об их симптоматике на сайте носит ознакомительный характер! Не занимайтесь самостоятельной постановкой диагноза, если у вас возникли подозрения - обратитесь к врачу для их подтверждения или опровержения. Только после установки диагноза вы можете выбирать - пользоваться медикаментозным лечением или же использовать натуральные средства. 
Я не профессиональный переводчик и не делаю дословные переводы! Это скорее близкие к тексту пересказы. Если вы заметите ошибки в переводе, дайте мне об этом знать, пожалуйста.
Если вы хотите предоставить свои материалы для публикации по тематике сайта или принять участие в переводе текстов, присылайте свои предложения на мой e-mail. Если вы не получили от меня ответа, это значит что по какой-то причине я не увидела ваш мэйл, в этом случае вы всегда можете написать мне через форумы.